بغرير بالزعتر
زلافة متوسطة دقيق فورص + زلافة متوسطة السميدة الرقيقة + ملح + 2 م ص خمارة + 1 م ص خميرة العجين + القليل من الزعتر و الزعيترة + ماء اولماس الكافي لعجن البغرير
يوضع الخليط في مولينكس و يضرب 3 مرات و من بعد يوضع في انية من الزجاج و يبقى يخمر ثم يطهى في المقلة الخاصة بالبغرير و يسقى بخليط الزبدة و العسل.
و بالصحة و الراحة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق